കോഷർ ജെലാറ്റിനും സാധാരണ ജെലാറ്റിനും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

നിരവധി കമ്പനികൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുകോഷർ ജെലാറ്റിൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾപാക്കേജിംഗിൽ ഇത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ചിഹ്നങ്ങൾ ഉണ്ട്.യഹൂദന്മാർ കോഷറിനെ പരിഗണിക്കുന്നത് പോലെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും സമാനമല്ല എന്നതിനാൽ ഇത് സങ്കീർണ്ണമാകുന്നു.കോഷർ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തെറ്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഇത് കാരണമായേക്കാം, എന്നാൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ അവരുടെ വിശ്വാസത്താൽ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.ഒരു ഉൽപ്പന്നം കോഷറാണെന്നും ആ പദത്തിന്റെ വ്യക്തിപരവും മതപരവുമായ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്നും ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ ലേബലുകൾ വായിക്കുന്നതിനും ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഉത്തരവാദിത്തം ഉപഭോക്താക്കൾ ഏറ്റെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഏതെങ്കിലും കോഷർ ജെലാറ്റിൻ ലേബലുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തും, പക്ഷേ അത് ഒരു പടി കൂടി മുന്നോട്ട് പോകണം.ഇനം അത് നിഷ്പക്ഷമാണോ അതോ പരുവമാണോ എന്ന് സൂചിപ്പിക്കണം.ലേബൽ അത് പരേവ് ആണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ജെലാറ്റിൻ ഒരു പശുവിൽ നിന്നോ മത്സ്യത്തിൽ നിന്നോ വേർതിരിച്ചെടുത്തതാണ്.ഖേദകരമെന്നു പറയട്ടെ, അവിടെയുള്ള ചില ലേബലുകൾ തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്നതാണ്.ഇത് നിയമവിരുദ്ധമല്ല, പക്ഷേ ഇത് തീർച്ചയായും ധാർമ്മികവുമല്ല.നിങ്ങൾ പാക്കേജ് വിവരങ്ങൾ കാണുമ്പോൾ നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും വസ്തുതയായിരിക്കണമെന്ന് അവർ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ഉൽപ്പന്നം അത് GMO സൗജന്യമാണെന്ന് പറഞ്ഞേക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഓർഗാനിക് എന്ന വാക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.ഇത് കോഷർ ആണെന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നില്ല.എന്തെങ്കിലും നിർവചനം നിങ്ങൾക്ക് വ്യക്തമല്ലെങ്കിൽ, ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് അത് കൂടുതൽ പരിശോധിക്കുക.നന്നായി വിവരമുള്ള ഉപഭോക്താവിന് ജെലാറ്റിൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ ആത്മവിശ്വാസം തോന്നും.അവ കർശനമായി കോഷർ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നവയ്ക്ക് ശേഷമാണെങ്കിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇടുങ്ങിയതാണ്.എന്നിരുന്നാലും നിങ്ങൾക്ക് അവരെ കണ്ടെത്താൻ കഴിയില്ലെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല, അതിനർത്ഥം നിങ്ങൾ അവർക്ക് പ്രീമിയം വില നൽകണം എന്നല്ല.ശരിയായ ബ്രാൻഡ് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ ഓരോ തവണയും മികച്ച ഉൽപ്പന്നം നൽകുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ ആശ്രയിക്കാനാകും!