കൊളാജൻ എന്താണ്?

കൊളാജൻ എന്താണ്?

ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട നിർമ്മാണ വസ്തുവാണ് കൊളാജൻ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഏകദേശം 30% ഇത് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ചർമ്മം, ടെൻഡോണുകൾ, ലിഗമെന്റുകൾ, തരുണാസ്ഥി, അസ്ഥികൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നമ്മുടെ എല്ലാ ബന്ധിത കലകളുടെയും ഏകീകരണം, ഇലാസ്തികത, പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കൽ എന്നിവ ഉറപ്പാക്കുന്ന പ്രധാന ഘടനാപരമായ പ്രോട്ടീനാണ് കൊളാജൻ. സാരാംശത്തിൽ, കൊളാജൻ ശക്തവും വഴക്കമുള്ളതുമാണ്, എല്ലാം ഒരുമിച്ച് നിർത്തുന്ന 'പശ'യുമാണ്. ഇത് വിവിധ ശരീരഘടനകളെയും നമ്മുടെ ചർമ്മത്തിന്റെ സമഗ്രതയെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ പലതരം കൊളാജൻ ഉണ്ട്, എന്നാൽ അവയിൽ 80 മുതൽ 90 ശതമാനം വരെ ടൈപ്പ് I, II അല്ലെങ്കിൽ III എന്നിവയിൽ പെടുന്നു, ഭൂരിഭാഗവും ടൈപ്പ് I കൊളാജനാണ്. ടൈപ്പ് I കൊളാജൻ ഫൈബ്രിലുകൾക്ക് വലിയ ടെൻസൈൽ ശക്തിയുണ്ട്. അതായത് അവ പൊട്ടാതെ വലിച്ചുനീട്ടാൻ കഴിയും.

കൊളാജൻ പെപ്റ്റൈഡുകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

കൊളാജന്റെ എൻസൈമാറ്റിക് ഹൈഡ്രോലിസിസ് വഴി ലഭിക്കുന്ന ചെറിയ ബയോആക്ടീവ് പെപ്റ്റൈഡുകളാണ് കൊളാജൻ പെപ്റ്റൈഡുകൾ, മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, വ്യക്തിഗത കൊളാജൻ സ്ട്രോണ്ടുകൾ തമ്മിലുള്ള തന്മാത്രാ ബോണ്ടുകളെ പെപ്റ്റൈഡുകളിലേക്കുള്ള വിഘടിപ്പിക്കുന്നു. ജലവിശ്ലേഷണം ഏകദേശം 300 - 400kDa യുടെ കൊളാജൻ പ്രോട്ടീൻ ഫൈബ്രിലുകളെ 5000Da യിൽ താഴെയുള്ള തന്മാത്രാ ഭാരമുള്ള ചെറിയ പെപ്റ്റൈഡുകളാക്കി കുറയ്ക്കുന്നു. കൊളാജൻ പെപ്റ്റൈഡുകൾ ഹൈഡ്രോലൈസ്ഡ് കൊളാജൻ അല്ലെങ്കിൽ കൊളാജൻ ഹൈഡ്രോലൈസേറ്റ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.