2019 ൽ ആഗോള ഫിഷ് കൊളാജൻ പെപ്റ്റൈഡ് വിപണി 271 മില്യൺ യുഎസ് ഡോളറായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

2019 ൽ ആഗോള ഫിഷ് കൊളാജൻ പെപ്റ്റൈഡ്സ് വിപണി 271 മില്യൺ യുഎസ് ഡോളറായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. 2020-2025 പ്രവചന കാലയളവിൽ ഈ വ്യവസായം 8.2% CAGR-ൽ കൂടുതൽ വളരുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. പെപ്റ്റൈഡുകളും പ്രോട്ടീനുകളും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ബയോആക്ടീവ് സംയുക്തങ്ങളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമെന്ന നിലയിൽ ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, ന്യൂട്രാസ്യൂട്ടിക്കൽ നിർമ്മാതാക്കൾക്കിടയിൽ മത്സ്യം വളരെയധികം താൽപ്പര്യം ജനിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിലും മുടി സംരക്ഷണത്തിലും അവയുടെ ഫലപ്രാപ്തി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തതിനാൽ, ഫിഷ് കൊളാജൻ പെപ്റ്റൈഡുകൾ ജനപ്രീതി നേടിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ഈ വ്യവസായങ്ങൾക്കിടയിലെ തുടർച്ചയായ ബയോആക്ടിവിറ്റികൾ ഗവേഷകരെ നൂതനവും കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമവുമായ കോസ്മെസ്യൂട്ടിക്കൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിച്ചു.

കൊളാജൻ ആണ് കണക്റ്റീവ് ടിഷ്യുവിന്റെ പ്രധാന പ്രോട്ടീൻ. അതിന്റെ തന്മാത്ര ആൽഫ ചെയിനുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന മൂന്ന് പോളിപെപ്റ്റൈഡ് സ്ട്രോണ്ടുകളാൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു. ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നതിനാലും മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാലും ജനപ്രിയവും ജനപ്രിയവുമാണ്.

കൊളാജൻ സ്വാഭാവികമായി ഉണ്ടാകുന്ന പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഒരു കൂട്ടമാണ്. എൻസൈമുകൾ പോലുള്ള ഗോളീയ പ്രോട്ടീനുകളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തുന്ന നീളമുള്ള നാരുകളുള്ള ഘടനാപരമായ പ്രോട്ടീനുകളിൽ ഒന്നാണിത്. മിക്ക അകശേരുക്കളിലും കശേരുക്കളിലും ഇത് ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്നു.