മൊത്തവില ചൈന ബോവിൻ സ്കിൻ ജെലാറ്റിൻ 120 140 150 160 180 200 220 240 250 260 280 300 ബ്ലൂം
പുതിയ ഉപഭോക്താവോ മുൻ ക്ലയന്റോ ആകട്ടെ, മൊത്തവിലയ്ക്ക് ചൈന ബോവിൻ സ്കിൻ ജെലാറ്റിൻ 120 140 150 160 180 200 220 240 250 260 280 300 ബ്ലൂമിനുള്ള ദീർഘകാല കാലയളവിലും വിശ്വസനീയമായ ബന്ധത്തിലും ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലും വിദേശത്തുമുള്ള എല്ലാ വാങ്ങുന്നവരുമായും സഹകരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ മുന്നോട്ട് നോക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ഉപഭോക്തൃ സംതൃപ്തിയാണ് ഞങ്ങളുടെ ശാശ്വതമായ പരിശ്രമം.
പുതിയ ഉപഭോക്താവോ മുൻ ക്ലയന്റോ ആകട്ടെ, ഞങ്ങൾ ദീർഘകാല കാലയളവിലും വിശ്വസനീയമായ ബന്ധത്തിലും വിശ്വസിക്കുന്നു. ചൈന പൗഡർ ജെലാറ്റിനും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ജെലാറ്റിനും, ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ ഉപഭോക്താക്കളുമായും ദീർഘകാല ബിസിനസ്സ് ബന്ധങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുകയും വിജയം പങ്കിടുകയും ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് ലോകമെമ്പാടും വ്യാപിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ സന്തോഷം ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഞങ്ങളെ വിശ്വസിക്കൂ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ നേട്ടങ്ങൾ ലഭിക്കും. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല, എല്ലായ്പ്പോഴും ഞങ്ങളുടെ മികച്ച ശ്രദ്ധ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ ഉറപ്പ് നൽകുന്നു.
| അപേക്ഷ | ഗമ്മി ബെയറിനായി | ജെല്ലി മിഠായിക്ക് വേണ്ടി | മാർഷ്മാലോയ്ക്ക് |
| ജെല്ലി ശക്തി | 250 ബ്ലൂം | 220-250 ബ്ലൂം | 230-250 ബ്ലൂം |
| വിസ്കോസിറ്റി (ഇച്ഛാനുസൃതമാക്കിയത്) | 2.9-3.2 എംപിഎ.എസ് | 2.8-3.2 എംപിഎ.എസ് | 3.2-4.0 എംപിഎ.എസ് |
| സുതാര്യത | 450 മി.മീ | 500 മി.മീ | 500 മി.മീ |
1. അസംസ്കൃത വസ്തു: യുനാൻ, ഗാൻസു, മംഗോളിയ, മുതലായവയിൽ നിന്നുള്ള മലിനീകരണ രഹിത പുൽമേടുകളിൽ നിന്നുള്ള മൃഗങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിനായുള്ള യാസിൻ ഫുഡ് ജെലാറ്റിൻ ഉറവിടങ്ങൾ.
2. പരിചയസമ്പന്നരായ തൊഴിലാളികൾ: ഞങ്ങളുടെ മിക്ക തൊഴിലാളികളും സമ്പന്നമായ അനുഭവപരിചയമുള്ളവരും 15 വർഷത്തിലേറെയായി ജെലാറ്റിൻ ഉൽപാദനത്തിൽ ഞങ്ങളോടൊപ്പം ചേർന്നവരുമാണ്.
3. സാങ്കേതിക പിന്തുണ: ഞങ്ങളുടെ ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് ജെലാറ്റിൻ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ എന്തെങ്കിലും പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, യാസിൻ നിങ്ങൾക്ക് സാങ്കേതിക പിന്തുണ നൽകും.
3. പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദം: സുസ്ഥിരവും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവുമായ ഒരു സമീപനം നിലനിർത്തുന്നതിനായി ഞങ്ങളുടെ മലിനജല സംസ്കരണ സംവിധാനം ഏകദേശം 2 മില്യൺ യുഎസ് ഡോളർ നിക്ഷേപിക്കുകയും നവീകരിക്കുകയും ചെയ്തു.

മധുരപലഹാരങ്ങൾ
പഞ്ചസാര, കോൺ സിറപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവയുടെ അടിത്തറയിൽ നിന്നാണ് സാധാരണയായി മിഠായികൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഈ അടിത്തറയിലേക്ക്, അവ രുചി, നിറം, ഘടനാ മോഡിഫയറുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. ജെലാറ്റിൻ നുരയുകയോ, ജെൽ ആകുകയോ, സാവധാനം ലയിക്കുന്നതോ അല്ലെങ്കിൽ വായിൽ ഉരുകുന്നതോ ആയ ഒരു കഷണമായി ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നതിനാൽ മിഠായികളിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഗമ്മി ബിയേഴ്സ് പോലുള്ള പലഹാരങ്ങളിൽ താരതമ്യേന ഉയർന്ന അളവിൽ ജെലാറ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ മിഠായികൾ കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേരുന്നു, ഇത് മിഠായിയുടെ ആസ്വാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രുചി മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മാർഷ്മാലോ പോലുള്ള ചമ്മട്ടി മിഠായികളിൽ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവിടെ ഇത് സിറപ്പിന്റെ ഉപരിതല പിരിമുറുക്കം കുറയ്ക്കാനും, വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ നുരയെ സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും, ജെലാറ്റിൻ വഴി നുരയെ സജ്ജമാക്കാനും, പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
ആവശ്യമുള്ള ഘടനയെ ആശ്രയിച്ച്, നുരയോടുകൂടിയ മിഠായികളിൽ 2-7% എന്ന തോതിൽ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗമ്മി ഫോമുകൾ 200 - 275 ബ്ലൂം ജെലാറ്റിൻ ഏകദേശം 7% ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാർഷ്മാലോ നിർമ്മാതാക്കൾ സാധാരണയായി 250 ബ്ലൂം ടൈപ്പ് എ ജെലാറ്റിൻ 2.5% ഉപയോഗിക്കുന്നു.
|
| ഫംഗ്ഷൻ | ബ്ലൂം | തരം * | വിസ്കോസിറ്റി | അളവ് (സിപിയിൽ) |
| മധുരപലഹാരങ്ങൾ | |||||
| ജെലാറ്റിൻ ഗം |
| 180-260 | എ/ബി | താഴ്ന്ന-ഉയർന്ന | 6 – 10 % |
| വൈൻ ഗംസ് (ജെലാറ്റിൻ + സ്റ്റാർച്ച്) |
| 100-180 | എ/ബി | ലോ-മീഡിയം | 2 - 6 % |
| ചവയ്ക്കാവുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങൾ (പഴക്കഷണങ്ങൾ, ടോഫികൾ) |
| 100-150 | എ/ബി | ഇടത്തരം-ഉയർന്ന | 0.5 - 3 % |
| മാർഷ്മാലോകൾ (നിക്ഷേപിച്ചതോ പുറത്തെടുത്തതോ) |
| 200-260 | എ/ബി | ഇടത്തരം-ഉയർന്ന | 2 - 5 % |
| നൗഗട്ട് |
| 100-150 | എ/ബി | ഇടത്തരം-ഉയർന്ന | 0.2 – 1.5 % |
| മദ്യം |
| 120-220 | എ/ബി | ലോ-മീഡിയം | 3 - 8 % |
| പൂശൽ (ച്യൂയിംഗ് ഗം – ഡ്രാഗീസ്) |
| 120-150 | എ/ബി | ഇടത്തരം-ഉയർന്ന | 0.2 – 1 % |



വൈൻ, ബിയർ, സൈഡർ, ജ്യൂസുകൾ എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണ സമയത്ത് മാലിന്യങ്ങൾ അടിഞ്ഞുകൂടാൻ ഒരു കോഗ്യുലന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിലൂടെ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കാം. വരണ്ട രൂപത്തിൽ പരിധിയില്ലാത്ത ഷെൽഫ് ലൈഫ്, കൈകാര്യം ചെയ്യാനുള്ള എളുപ്പം, വേഗത്തിലുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്, മികച്ച ക്ലാരിഫിക്കേഷൻ എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ.
|
| ഫംഗ്ഷൻ | ബ്ലൂം | തരം * | വിസ്കോസിറ്റി | അളവ് (സിപിയിൽ) | ||||||
| വൈൻ, ജ്യൂസ് ഫൈനിംഗ് | |||||||||||
|
|
| 80-120 | എ/ബി | ലോ-മീഡിയം | 5-15 ഗ്രാം/എച്ച്എൽ | ||||||

| ഭൗതികവും രാസപരവുമായ ഇനങ്ങൾ | ||
| ജെല്ലി ശക്തി | ബ്ലൂം | 140-300ബ്ലൂം |
| വിസ്കോസിറ്റി (6.67% 60°C) | എംപിഎ.എസ് | 2.5-4.0 |
| വിസ്കോസിറ്റി ബ്രേക്ക്ഡൗൺ | % | ≤10.0 ≤10.0 |
| ഈർപ്പം | % | ≤14.0 ≤14.0 ന്റെ വില |
| സുതാര്യത | മില്ലീമീറ്റർ | ≥450 |
| ട്രാൻസ്മിറ്റൻസ് 450nm | % | ≥30 ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| ആഷ് | % | ≤2.0 ≤2.0 |
| സൾഫർ ഡൈ ഓക്സൈഡ് | മില്ലിഗ്രാം/കിലോ | ≤30 |
| ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡ് | മില്ലിഗ്രാം/കിലോ | ≤10 |
| വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കാത്തത് | % | ≤0.2 |
| മാനസികമായി ഭാരമുള്ളത് | മില്ലിഗ്രാം/കിലോ | ≤1.5 ≤1.5 |
| ആർസെനിക് | മില്ലിഗ്രാം/കിലോ | ≤1.0 ≤1.0 ആണ് |
| ക്രോമിയം | മില്ലിഗ്രാം/കിലോ | ≤2.0 ≤2.0 |
| സൂക്ഷ്മജീവി ഇനങ്ങൾ | ||
| ആകെ ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണം | സി.എഫ്.യു/ഗ്രാം | ≤10000 ≤10000 |
| ഇ. കോളി | എംപിഎൻ/ഗ്രാം | ≤3.0 ≤3.0 |
| സാൽമൊണെല്ല | നെഗറ്റീവ് | |

പ്രധാനമായും 25 കിലോ/ബാഗിൽ.
1. ഒരു പോളിബാഗ് അകം, രണ്ട് നെയ്ത ബാഗുകൾ പുറത്ത്.
2. ഒരു പോളിബാഗ് അകം, ക്രാഫ്റ്റ് ബാഗ് പുറം.
3. ഉപഭോക്താവിന്റെ ആവശ്യാനുസരണം.
ലോഡ് ചെയ്യാനുള്ള കഴിവ്:
1. പാലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്: 20 അടി കണ്ടെയ്നറിന് 12 മെട്രിക് ടൺ, 40 അടി കണ്ടെയ്നറിന് 24 മെട്രിക് ടൺ
2. പാലറ്റ് ഇല്ലാതെ: 8-15 മെഷ് ജെലാറ്റിൻ: 17Mts
20 മെഷിൽ കൂടുതൽ ജെലാറ്റിൻ: 20 മെട്രിക് ടൺ



ദൃഡമായി അടച്ച പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക, തണുത്തതും വരണ്ടതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
ജിഎംപി വൃത്തിയുള്ള സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, ആപേക്ഷിക ആർദ്രത 45-65% നുള്ളിലും താപനില 10-20°C നുള്ളിലും നന്നായി നിയന്ത്രിക്കുക. വെന്റിലേഷൻ, കൂളിംഗ്, ഡീഹ്യുമിഡിഫിക്കേഷൻ സൗകര്യങ്ങൾ ക്രമീകരിച്ചുകൊണ്ട് സ്റ്റോർറൂമിനുള്ളിലെ താപനിലയും ഈർപ്പവും ന്യായമായി ക്രമീകരിക്കുക.
പതിവുചോദ്യങ്ങൾ
ചോദ്യം 1: വ്യത്യസ്ത തരം ജെലാറ്റിൻ ഏതൊക്കെയാണ്?
ജെലാറ്റിൻ പല രൂപങ്ങളിലും ലഭ്യമാണ്, ജെലാറ്റിൻ പൊടി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനേറ്റഡ് ജെലാറ്റിൻ ഉൾപ്പെടെ, വ്യത്യസ്ത ശക്തികളും ബ്ലൂം മൂല്യങ്ങളുമുള്ളവയാണ്. വ്യത്യസ്ത തരം വ്യത്യസ്ത ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
ചോദ്യം 2. നിങ്ങളുടെ ജെലാറ്റിൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സുസ്ഥിര സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്നാണോ വരുന്നത്?
അതെ, ഉപയോഗിക്കുന്ന ജെലാറ്റിൻ ധാർമ്മികവും സുസ്ഥിരവുമായ വിതരണക്കാരിൽ നിന്നാണ് വരുന്നതെന്നും നിർമ്മാണ പ്രക്രിയ സുസ്ഥിരമായ രീതികൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്നും ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
ചോദ്യം 3: നിങ്ങളുടെ ജെലാറ്റിൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അലർജികൾ, അഡിറ്റീവുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മുക്തമാണോ?
അതെ. ജെലാറ്റിൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അലർജികൾ, അഡിറ്റീവുകൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ എന്നിവ ഇല്ലാത്തതാണെന്ന് പരിശോധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രത്യേക ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങളോ മുൻഗണനകളോ ഉള്ള വ്യക്തികൾക്ക്.
ചോദ്യം 4. നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പാദന ശേഷി എന്താണ്, വലിയ ഓർഡറുകൾ സ്വീകരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമോ?
1000+ ടൺ ഉൽപ്പാദന ശേഷി ഞങ്ങൾക്ക് വലിയ ഓർഡറുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാനോ പ്രത്യേക ഉൽപ്പാദന ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാനോ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
Q5: ഓർഡർ പൂർത്തീകരണത്തിനും ഷിപ്പിംഗിനുമുള്ള നിങ്ങളുടെ ലീഡ് സമയം എത്രയാണ്?
ഏകദേശം 10 ദിവസത്തെ വേഗത്തിലുള്ള ഡെലിവറി സമയം യാസിൻ ഉറപ്പ് നൽകുന്നു.
പുതിയ ഉപഭോക്താവോ മുൻ ക്ലയന്റോ ആകട്ടെ, മൊത്തവിലയ്ക്ക് ചൈന ബോവിൻ സ്കിൻ ജെലാറ്റിൻ 120 140 150 160 180 200 220 240 250 260 280 300 ബ്ലൂമിനുള്ള ദീർഘകാല കാലയളവിലും വിശ്വസനീയമായ ബന്ധത്തിലും ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലും വിദേശത്തുമുള്ള എല്ലാ വാങ്ങുന്നവരുമായും സഹകരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ മുന്നോട്ട് നോക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ഉപഭോക്തൃ സംതൃപ്തിയാണ് ഞങ്ങളുടെ ശാശ്വതമായ പരിശ്രമം.
മൊത്തവില ചൈന ചൈന പൗഡർ ജെലാറ്റിനും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ജെലാറ്റിനും, ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ ഉപഭോക്താക്കളുമായും ദീർഘകാല ബിസിനസ്സ് ബന്ധങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുകയും വിജയം പങ്കിടുകയും ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് ലോകമെമ്പാടും വ്യാപിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ സന്തോഷം ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഞങ്ങളെ വിശ്വസിക്കൂ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ നേട്ടങ്ങൾ ലഭിക്കും. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല, എല്ലായ്പ്പോഴും ഞങ്ങളുടെ മികച്ച ശ്രദ്ധ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ ഉറപ്പ് നൽകുന്നു.
ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ജെലാറ്റിൻ
| ഭൗതികവും രാസപരവുമായ ഇനങ്ങൾ | ||
| ജെല്ലി ശക്തി | ബ്ലൂം | 140-300ബ്ലൂം |
| വിസ്കോസിറ്റി (6.67% 60°C) | എംപിഎ.എസ് | 2.5-4.0 |
| വിസ്കോസിറ്റി ബ്രേക്ക്ഡൗൺ | % | ≤10.0 ≤10.0 |
| ഈർപ്പം | % | ≤14.0 ≤14.0 ന്റെ വില |
| സുതാര്യത | മില്ലീമീറ്റർ | ≥450 |
| ട്രാൻസ്മിറ്റൻസ് 450nm | % | ≥30 ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| ആഷ് | % | ≤2.0 ≤2.0 |
| സൾഫർ ഡൈ ഓക്സൈഡ് | മില്ലിഗ്രാം/കിലോ | ≤30 |
| ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡ് | മില്ലിഗ്രാം/കിലോ | ≤10 |
| വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കാത്തത് | % | ≤0.2 |
| മാനസികമായി ഭാരമുള്ളത് | മില്ലിഗ്രാം/കിലോ | ≤1.5 ≤1.5 |
| ആർസെനിക് | മില്ലിഗ്രാം/കിലോ | ≤1.0 ≤1.0 ആണ് |
| ക്രോമിയം | മില്ലിഗ്രാം/കിലോ | ≤2.0 ≤2.0 |
| സൂക്ഷ്മജീവി ഇനങ്ങൾ | ||
| ആകെ ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണം | സി.എഫ്.യു/ഗ്രാം | ≤10000 ≤10000 |
| ഇ. കോളി | എംപിഎൻ/ഗ്രാം | ≤3.0 ≤3.0 |
| സാൽമൊണെല്ല | നെഗറ്റീവ് | |
ഒഴുക്ക് ചാർട്ട്ജെലാറ്റിൻ ഉൽപാദനത്തിനായി
മധുരപലഹാരങ്ങൾ
മിഠായികളിൽ ജെലാറ്റിൻ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് നുരയുകയോ, ജെൽ രൂപപ്പെടുകയോ, അല്ലെങ്കിൽ സാവധാനം ലയിക്കുന്നതോ അല്ലെങ്കിൽ വായിൽ ഉരുകുന്നതോ ആയ ഒരു കഷണമായി ഉറച്ചുനിൽക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.
ഗമ്മി ബിയേഴ്സ് പോലുള്ള പലഹാരങ്ങളിൽ താരതമ്യേന ഉയർന്ന അളവിൽ ജെലാറ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ മിഠായികൾ കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേരുന്നു, ഇത് മിഠായിയുടെ ആസ്വാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രുചി മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മാർഷ്മാലോ പോലുള്ള ചമ്മട്ടി മിഠായികളിൽ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവിടെ ഇത് സിറപ്പിന്റെ ഉപരിതല പിരിമുറുക്കം കുറയ്ക്കാനും, വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ നുരയെ സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും, ജെലാറ്റിൻ വഴി നുരയെ സജ്ജമാക്കാനും, പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളും
175 നും 275 നും ഇടയിൽ ബ്ലൂമുകളുള്ള ടൈപ്പ് എ അല്ലെങ്കിൽ ടൈപ്പ് ബി ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ജെലാറ്റിൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. ബ്ലൂം കൂടുന്തോറും ശരിയായ സെറ്റിന് ആവശ്യമായ ജെലാറ്റിൻ കുറയും (അതായത് 275 ബ്ലൂം ജെലാറ്റിന് ഏകദേശം 1.3% ജെലാറ്റിൻ ആവശ്യമാണ്, അതേസമയം 175 ബ്ലൂം ജെലാറ്റിന് തുല്യമായ സെറ്റ് ലഭിക്കാൻ 2.0% ആവശ്യമാണ്). സുക്രോസ് ഒഴികെയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.
ഇന്നത്തെ ഉപഭോക്താക്കൾ കലോറി ഉപഭോഗത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കാകുലരാണ്. സാധാരണ ജെലാറ്റിൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമാണ്, വിവിധ രുചികളിൽ ലഭ്യമാണ്, അര കപ്പ് വിളമ്പലിൽ 80 കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. പഞ്ചസാര രഹിത പതിപ്പുകൾ ഒരു വിളമ്പിൽ വെറും എട്ട് കലോറി മാത്രമാണ്.
മാംസവും മത്സ്യവും
ജെലാറ്റിൻ ആസ്പിക്സ്, ഹെഡ് ചീസ്, സോസ്, ചിക്കൻ റോളുകൾ, ഗ്ലേസ്ഡ്, ടിന്നിലടച്ച ഹാമുകൾ, എല്ലാത്തരം ജെല്ലിഡ് മീറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ജെൽ ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാംസജ്യൂസുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും, അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടിപ്പോകുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ആകൃതിയും ഘടനയും നൽകുന്നതിനും ജെലാറ്റിൻ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മാംസത്തിന്റെ തരം, ചാറിന്റെ അളവ്, ജെലാറ്റിൻ ബ്ലൂം, അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ആവശ്യമുള്ള ഘടന എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് സാധാരണ ഉപയോഗ നില 1 മുതൽ 5% വരെയാണ്.
വൈൻ, ജ്യൂസ് ഫൈനിംഗ്
വൈൻ, ബിയർ, സൈഡർ, ജ്യൂസുകൾ എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണ സമയത്ത് മാലിന്യങ്ങൾ അടിഞ്ഞുകൂടാൻ ഒരു കോഗ്യുലന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിലൂടെ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കാം. വരണ്ട രൂപത്തിൽ പരിധിയില്ലാത്ത ഷെൽഫ് ലൈഫ്, കൈകാര്യം ചെയ്യാനുള്ള എളുപ്പം, വേഗത്തിലുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്, മികച്ച ക്ലാരിഫിക്കേഷൻ എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ.
പാക്കേജ്
പ്രധാനമായും 25 കിലോ/ബാഗിൽ.
1. ഒരു പോളി ബാഗ് അകത്ത്, രണ്ട് നെയ്ത ബാഗുകൾ പുറത്ത്.
2. ഒരു പോളി ബാഗ് അകം, ഒരു ക്രാഫ്റ്റ് ബാഗ് പുറം.
3. ഉപഭോക്താവിന്റെ ആവശ്യാനുസരണം.
ലോഡ് ചെയ്യാനുള്ള കഴിവ്:
1. പാലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്: 20 അടി കണ്ടെയ്നറിന് 12 മെട്രിക് ടൺ, 40 അടി കണ്ടെയ്നറിന് 24 മെട്രിക് ടൺ
2. പാലറ്റ് ഇല്ലാതെ: 8-15 മെഷ് ജെലാറ്റിൻ: 17Mts
20 മെഷിൽ കൂടുതൽ ജെലാറ്റിൻ: 20 മെട്രിക് ടൺ
സംഭരണം
ദൃഡമായി അടച്ച പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക, തണുത്തതും വരണ്ടതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
ജിഎംപി വൃത്തിയുള്ള സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, ഈർപ്പം 45-65% നുള്ളിലും താപനില 10-20°C നുള്ളിലും നന്നായി നിയന്ത്രിക്കുക. വെന്റിലേഷൻ, കൂളിംഗ്, ഡീഹ്യുമിഡിഫിക്കേഷൻ സൗകര്യങ്ങൾ ക്രമീകരിച്ചുകൊണ്ട് സ്റ്റോർറൂമിനുള്ളിലെ താപനിലയും ഈർപ്പവും ന്യായമായി ക്രമീകരിക്കുക.
















