ഗമ്മികൾക്കുള്ള ഫാക്ടറി വിതരണ ഫുഡ് ജെലാറ്റിന നിർമ്മാതാവ്
"ഉയർന്ന നിലവാരം, വേഗത്തിലുള്ള ഡെലിവറി, ആക്രമണാത്മക വില" എന്നതിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്ന ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ വിദേശത്തുനിന്നും ആഭ്യന്തരമായി നിന്നുമുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുമായി ദീർഘകാല സഹകരണം സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ഗമ്മികൾക്കുള്ള നിർമ്മാതാവ് ഫാക്ടറി സപ്ലൈ ഫുഡ് ജെലാറ്റിനയ്ക്ക് പുതിയതും പഴയതുമായ ക്ലയന്റുകളുടെ വലിയ അഭിപ്രായങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ ഏതെങ്കിലും സേവനങ്ങളിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും നിങ്ങൾ ആകൃഷ്ടനാണെങ്കിൽ, ദയവായി ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടാൻ കാത്തിരിക്കരുത്. നിങ്ങളുടെ അഭ്യർത്ഥന ലഭിച്ചതിന് ശേഷം 24 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് മറുപടി നൽകാൻ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാണ്, കൂടാതെ ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ പരസ്പര പരിധിയില്ലാത്ത ആനുകൂല്യങ്ങളും ഓർഗനൈസേഷനും കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിന്.
"ഉയർന്ന നിലവാരം, വേഗത്തിലുള്ള ഡെലിവറി, ആക്രമണാത്മക വില" എന്നതിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്ന ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ വിദേശത്തുനിന്നും ആഭ്യന്തരമായി നിന്നുമുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുമായി ദീർഘകാല സഹകരണം സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ പുതിയതും പഴയതുമായ ക്ലയന്റുകളുടെ വലിയ അഭിപ്രായങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു. ചൈന ജെലാറ്റിൻ, ജെലാറ്റിൻ, "ഗുണനിലവാരവും സേവനവുമാണ് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ജീവൻ" എന്ന തത്വത്തിൽ ഞങ്ങൾ എപ്പോഴും ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നു.ഇതുവരെ, ഞങ്ങളുടെ കർശനമായ ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണത്തിനും ഉയർന്ന തലത്തിലുള്ള സേവനത്തിനും കീഴിൽ 20-ലധികം രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് ഞങ്ങളുടെ പരിഹാരങ്ങൾ കയറ്റുമതി ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
ചൈനയിലെ പ്രൊഫഷണൽ ജെലാറ്റിൻ നിർമ്മാതാവായ യാസിൻ
ചൈനയിലെ മുൻനിര ജെലാറ്റിൻ വിതരണക്കാരനും നിർമ്മാതാവുമായ യാസിൻ ജെലാറ്റിനിലേക്ക് സ്വാഗതം. 30 വർഷത്തിലധികം പരിചയവും കഴിവും ഉള്ളതിനാൽ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, ഫുഡ്, ഇൻഡസ്ട്രിയൽ തുടങ്ങിയ വൈവിധ്യമാർന്ന വ്യവസായങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ജെലാറ്റിൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിശാലമായ ശ്രേണി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതിൽ ഞങ്ങൾ സന്തുഷ്ടരാണ്. നിങ്ങൾ ബോവിൻ ജെലാറ്റിൻ, ഫിഷ് ജെലാറ്റിൻ, ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് ജെലാറ്റിൻ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ-ഗ്രേഡ് ജെലാറ്റിൻ, അല്ലെങ്കിൽ ഇൻഡസ്ട്രിയൽ ജെലാറ്റിൻ എന്നിവയ്ക്കായി തിരയുകയാണെങ്കിലും, ഞങ്ങൾക്ക് എല്ലാം ഉണ്ട്.
ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കോ, ഭക്ഷണത്തിനോ, വ്യാവസായിക ആവശ്യങ്ങൾക്കോ ജെലാറ്റിൻ ആവശ്യമാണെങ്കിലും, യാസിൻ ജെലാറ്റിൻ നിങ്ങളുടെ വിശ്വസനീയ പങ്കാളിയാണ്. ഞങ്ങളുടെ വിപുലമായ ജെലാറ്റിൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശ്രേണി, മത്സരാധിഷ്ഠിത വിലകൾ, മികച്ച ഉപഭോക്തൃ സേവനം എന്നിവയിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ പ്രതീക്ഷകൾ നിറവേറ്റുന്നതിലും മറികടക്കുന്നതിലും ഞങ്ങൾക്ക് ആത്മവിശ്വാസമുണ്ട്.
നിങ്ങളുടെ ജെലാറ്റിൻ ആവശ്യകതകൾ ചർച്ച ചെയ്യുന്നതിനും ചൈനയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ജെലാറ്റിൻ നിർമ്മാതാവുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന്റെ വ്യത്യാസം അനുഭവിക്കുന്നതിനും ഇന്ന് തന്നെ ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുക.
അപേക്ഷ
മധുരപലഹാരങ്ങൾ
പഞ്ചസാര, കോൺ സിറപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവയുടെ അടിത്തറയിൽ നിന്നാണ് സാധാരണയായി മിഠായികൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഈ അടിത്തറയിലേക്ക് അവ രുചി, നിറം, ഘടനാ മോഡിഫയറുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. ജെലാറ്റിൻ നുരയുകയോ, ജെൽ ആകുകയോ, സാവധാനം ലയിക്കുന്നതോ അല്ലെങ്കിൽ വായിൽ ഉരുകുന്നതോ ആയ ഒരു കഷണമായി ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നതിനാൽ മിഠായികളിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഗമ്മി ബിയേഴ്സ് പോലുള്ള പലഹാരങ്ങളിൽ താരതമ്യേന ഉയർന്ന അളവിൽ ജെലാറ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ മിഠായികൾ കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേരുന്നു, ഇത് മിഠായിയുടെ ആസ്വാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രുചി മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മാർഷ്മാലോ പോലുള്ള ചമ്മട്ടി മിഠായികളിൽ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവിടെ ഇത് സിറപ്പിന്റെ ഉപരിതല പിരിമുറുക്കം കുറയ്ക്കാനും, വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ നുരയെ സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും, ജെലാറ്റിൻ വഴി നുരയെ സജ്ജമാക്കാനും, പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
ആവശ്യമുള്ള ഘടനയെ ആശ്രയിച്ച്, നുരയോടുകൂടിയ മിഠായികളിൽ 2-7% എന്ന തോതിൽ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗമ്മി ഫോമുകൾ 200 - 275 ബ്ലൂം ജെലാറ്റിൻ ഏകദേശം 7% ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാർഷ്മാലോ നിർമ്മാതാക്കൾ സാധാരണയായി 250 ബ്ലൂം ടൈപ്പ് എ ജെലാറ്റിൻ 2.5% ഉപയോഗിക്കുന്നു.
| ഫംഗ്ഷൻ | ബ്ലൂം | തരം * | വിസ്കോസിറ്റി | അളവ് (സിപിയിൽ) | |
| മധുരപലഹാരങ്ങൾ | |||||
| ജെലാറ്റിൻ ഗം |
| 180-260 | എ/ബി | താഴ്ന്ന-ഉയർന്ന | 6 – 10 % |
| വൈൻ ഗംസ് (ജെലാറ്റിൻ + സ്റ്റാർച്ച്) |
| 100-180 | എ/ബി | ലോ-മീഡിയം | 2 - 6 % |
| ചവയ്ക്കാവുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങൾ (പഴക്കഷണങ്ങൾ, ടോഫികൾ) |
| 100-150 | എ/ബി | ഇടത്തരം-ഉയർന്ന | 0.5 - 3 % |
| മാർഷ്മാലോകൾ (നിക്ഷേപിച്ചതോ പുറത്തെടുത്തതോ) |
| 200-260 | എ/ബി | ഇടത്തരം-ഉയർന്ന | 2 - 5 % |
| നൗഗട്ട് |
| 100-150 | എ/ബി | ഇടത്തരം-ഉയർന്ന | 0.2 – 1.5 % |
| മദ്യം |
| 120-220 | എ/ബി | ലോ-മീഡിയം | 3 - 8 % |
| പൂശൽ (ച്യൂയിംഗ് ഗം – ഡ്രാഗീസ്) |
| 120-150 | എ/ബി | ഇടത്തരം-ഉയർന്ന | 0.2 – 1 % |
പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളും
1845-ൽ ഡെസേർട്ടുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനായി "പോർട്ടബിൾ ജെലാറ്റിൻ" ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് യുഎസ് പേറ്റന്റ് നൽകിയപ്പോഴാണ് ജെലാറ്റിൻ ഡെസേർട്ടുകളുടെ ഉത്ഭവം എന്ന് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ജെലാറ്റിൻ ഡെസേർട്ടുകൾ ഇപ്പോഴും ജനപ്രിയമായി തുടരുന്നു: ജെലാറ്റിൻ ഡെസേർട്ടുകളുടെ നിലവിലെ യുഎസ് വിപണി പ്രതിവർഷം 100 ദശലക്ഷം പൗണ്ട് കവിയുന്നു.
ഇന്നത്തെ ഉപഭോക്താക്കൾ കലോറി ഉപഭോഗത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കാകുലരാണ്. സാധാരണ ജെലാറ്റിൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമാണ്, വിവിധ രുചികളിൽ ലഭ്യമാണ്, അര കപ്പ് വിളമ്പലിൽ 80 കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. പഞ്ചസാര രഹിത പതിപ്പുകൾ ഒരു വിളമ്പിൽ വെറും എട്ട് കലോറി മാത്രമാണ്.
സ്വാദിനും ക്രമീകരണ സവിശേഷതകൾക്കും അനുയോജ്യമായ pH നില നിലനിർത്തുന്നതിനാണ് ബഫർ ലവണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ചരിത്രപരമായി, ഒരു രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി ചെറിയ അളവിൽ ഉപ്പ് ചേർത്തിരുന്നു.
175 നും 275 നും ഇടയിൽ ബ്ലൂമുകളുള്ള ടൈപ്പ് എ അല്ലെങ്കിൽ ടൈപ്പ് ബി ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ജെലാറ്റിൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. ബ്ലൂം കൂടുന്തോറും ശരിയായ സെറ്റിന് ആവശ്യമായ ജെലാറ്റിനുകളുടെ എണ്ണം കുറയും (അതായത് 275 ബ്ലൂം ജെലാറ്റിന് ഏകദേശം 1.3% ജെലാറ്റിൻ ആവശ്യമാണ്, അതേസമയം 175 ബ്ലൂം ജെലാറ്റിന് തുല്യമായ സെറ്റ് ലഭിക്കാൻ 2.0% ആവശ്യമാണ്). സുക്രോസ് ഒഴികെയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.
| ഫംഗ്ഷൻ | ബ്ലൂം | തരം * | വിസ്കോസിറ്റി | അളവ് (സിപിയിൽ) | ||
| പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളും | ||||||
| ജെലാറ്റിൻ ഡെസേർട്ട് |
| 180-260 | എ/ബി | ഇടത്തരം-ഉയർന്ന | 1.5 - 3 % | |
| തൈര് |
| 200-250 | എ/ബി | ഇടത്തരം-ഉയർന്ന | 0.2 – 1 % | |
| വായുസഞ്ചാരമുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ (മൂസ് തരങ്ങൾ) |
| 180-240 | എ/ബി | ഇടത്തരം-ഉയർന്ന | 0.3 - 2 % | |
| പുഡ്ഡിംഗുകളും ക്രീമുകളും |
| 200-240 | എ/ബി | ഇടത്തരം-ഉയർന്ന | 0.2 - 2 % | |
| മൃദുവായതും ഉരുക്കിയതുമായ ചീസ് |
| 180-240 | എ/ബി | ഇടത്തരം-ഉയർന്ന | 0.1 – 0.3 % | |
| ഐസ്ക്രീമുകൾ |
| 120-160 | എ/ബി | ലോ-മീഡിയം | 0.2 – 1.0 % | |
| ഐസിംഗ്സ് |
| 220-280 | എ/ബി | ഇടത്തരം-ഉയർന്ന | 0.5 – 1.0 % | |
മാംസവും മത്സ്യവും
ജെലാറ്റിൻ ആസ്പിക്സ്, ഹെഡ് ചീസ്, സോസ്, ചിക്കൻ റോളുകൾ, ഗ്ലേസ്ഡ്, ടിന്നിലടച്ച ഹാമുകൾ, എല്ലാത്തരം ജെല്ലിഡ് മീറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ജെൽ ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാംസജ്യൂസുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും, അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടിപ്പോകുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ആകൃതിയും ഘടനയും നൽകുന്നതിനും ജെലാറ്റിൻ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മാംസത്തിന്റെ തരം, ചാറിന്റെ അളവ്, ജെലാറ്റിൻ ബ്ലൂം, അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ആവശ്യമുള്ള ഘടന എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് സാധാരണ ഉപയോഗ നില 1 മുതൽ 5% വരെയാണ്.
| ഫംഗ്ഷൻ | ബ്ലൂം | തരം * | വിസ്കോസിറ്റി | അളവ് (സിപിയിൽ) | ||
| മാംസവും മത്സ്യവും | ||||||
| ഹാംസ് |
| 200-250 | എ/ബി | ഇടത്തരം | ക്യുഎസ് | |
| ആസ്പിക്സ് |
| 150-280 | എ/ബി | ഇടത്തരം-ഉയർന്ന | 3.5 – 18 % | |
| ടിന്നിലടച്ച മാംസം |
| 250-280 | എ/ബി | ഇടത്തരം-ഉയർന്ന | 1.5 - 3 % | |
| കോൺഡ് ബീഫ് |
| 250-280 | എ/ബി | ഇടത്തരം-ഉയർന്ന | 1.5 - 3% | |
| പൈസ് (പാറ്റേസ്) |
| 180-250 | എ/ബി | ഇടത്തരം-ഉയർന്ന | 1.3 - 3% | |
| ശീതീകരിച്ച വേവിച്ച മാംസം |
| 200-240 | ഇ | ഇടത്തരം-ഉയർന്ന | 0.5 - 3% | |
വൈൻ, ജ്യൂസ് ഫൈനിംഗ്
വൈൻ, ബിയർ, സൈഡർ, ജ്യൂസുകൾ എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണ സമയത്ത് മാലിന്യങ്ങൾ അടിഞ്ഞുകൂടാൻ ഒരു കോഗ്യുലന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിലൂടെ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കാം. വരണ്ട രൂപത്തിൽ പരിധിയില്ലാത്ത ഷെൽഫ് ലൈഫ്, കൈകാര്യം ചെയ്യാനുള്ള എളുപ്പം, വേഗത്തിലുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്, മികച്ച ക്ലാരിഫിക്കേഷൻ എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ.
| ഫംഗ്ഷൻ | ബ്ലൂം | തരം * | വിസ്കോസിറ്റി | അളവ് (സിപിയിൽ) | ||||||||
| വൈൻ, ജ്യൂസ് ഫൈനിംഗ് | ||||||||||||
| 80-120 | എ/ബി | ലോ-മീഡിയം | 5-15 ഗ്രാം/എച്ച്എൽ | ||||||||
സ്പെസിഫിക്കേഷൻ
| ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ജെലാറ്റിൻ | ||
| ഭൗതികവും രാസപരവുമായ ഇനങ്ങൾ | ||
| ജെല്ലി ശക്തി | ബ്ലൂം | 140-300ബ്ലൂം |
| വിസ്കോസിറ്റി (6.67% 60°C) | എംപിഎ.എസ് | 2.5-4.0 |
| വിസ്കോസിറ്റി ബ്രേക്ക്ഡൗൺ | % | ≤10.0 ≤10.0 |
| ഈർപ്പം | % | ≤14.0 ≤14.0 ന്റെ വില |
| സുതാര്യത | മില്ലീമീറ്റർ | ≥450 |
| ട്രാൻസ്മിറ്റൻസ് 450nm | % | ≥30 ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| ആഷ് | % | ≤2.0 ≤2.0 |
| സൾഫർ ഡൈ ഓക്സൈഡ് | മില്ലിഗ്രാം/കിലോ | ≤30 |
| ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡ് | മില്ലിഗ്രാം/കിലോ | ≤10 |
| വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കാത്തത് | % | ≤0.2 |
| മാനസികമായി ഭാരമുള്ളത് | മില്ലിഗ്രാം/കിലോ | ≤1.5 ≤1.5 |
| ആർസെനിക് | മില്ലിഗ്രാം/കിലോ | ≤1.0 ≤1.0 ആണ് |
| ക്രോമിയം | മില്ലിഗ്രാം/കിലോ | ≤2.0 ≤2.0 |
| സൂക്ഷ്മജീവി ഇനങ്ങൾ | ||
| ആകെ ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണം | സി.എഫ്.യു/ഗ്രാം | ≤10000 ≤10000 |
| ഇ. കോളി | എംപിഎൻ/ഗ്രാം | ≤3.0 ≤3.0 |
| സാൽമൊണെല്ല | നെഗറ്റീവ് | |
ഫ്ലോ ചാർട്ട്
പാക്കേജ്
പ്രധാനമായും 25 കിലോ/ബാഗിൽ.
1. ഒരു പോളി ബാഗ് അകത്ത്, രണ്ട് നെയ്ത ബാഗുകൾ പുറത്ത്.
2. ഒരു പോളി ബാഗ് അകം, ഒരു ക്രാഫ്റ്റ് ബാഗ് പുറം.
3. ഉപഭോക്താവിന്റെ ആവശ്യാനുസരണം.
ലോഡ് ചെയ്യാനുള്ള കഴിവ്:
1. പാലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്: 20 അടി കണ്ടെയ്നറിന് 12 മെട്രിക് ടൺ, 40 അടി കണ്ടെയ്നറിന് 24 മെട്രിക് ടൺ
2. പാലറ്റ് ഇല്ലാതെ: 8-15 മെഷ് ജെലാറ്റിൻ: 17Mts
20 മെഷിൽ കൂടുതൽ ജെലാറ്റിൻ: 20 മെട്രിക് ടൺ
സംഭരണം
ദൃഡമായി അടച്ച പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക, തണുത്തതും വരണ്ടതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
ജിഎംപി വൃത്തിയുള്ള സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, ഈർപ്പം 45-65% നുള്ളിലും താപനില 10-20°C നുള്ളിലും നന്നായി നിയന്ത്രിക്കുക. വെന്റിലേഷൻ, കൂളിംഗ്, ഡീഹ്യുമിഡിഫിക്കേഷൻ സൗകര്യങ്ങൾ ക്രമീകരിച്ചുകൊണ്ട് സ്റ്റോർറൂമിനുള്ളിലെ താപനിലയും ഈർപ്പവും ന്യായമായി ക്രമീകരിക്കുക.
നമ്മളെ വേറിട്ടു നിർത്തുന്നതെന്താണ്?
1. വേഗത്തിലുള്ള ഡെലിവറി സമയം: വേഗത്തിലുള്ള ഡെലിവറി സമയം, ഇതിന് ഏകദേശം 10 ദിവസം മാത്രം മതി;
2. വലിയ ശേഷി: പ്രതിമാസ ഉൽപ്പാദന ശേഷി 1000 മീറ്ററിൽ കൂടുതൽ;
3. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ സ്ഥിരമായ വിതരണം: ശേഷി ഉറപ്പാക്കാൻ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വിതരണക്കാരുമായി നല്ല ബന്ധം.
4. സർട്ടിഫൈഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, സുരക്ഷ ഉറപ്പ്: ISO, HACCP, GMP, ഹലാൽ സർട്ടിഫൈഡ്, ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കുന്ന ഉൽപ്പാദനം കർശനമായി.
എല്ലാ വഴികളിലും ഞങ്ങൾ അവിടെയുണ്ട്
ബാഷ്പീകരണം:
സാന്ദ്രതയെ ബാഷ്പീകരണം എന്നും വിളിക്കുന്നു, ചൂടാക്കുന്നതിലൂടെ ജെലാറ്റിന്റെ ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഇതിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം.
എക്സ്ട്രൂഷൻ:
എക്സ്ട്രൂഷൻ എന്നത് ജെലാറ്റിൻ ദ്രാവകം ജെലാറ്റിൻ നൂഡിൽസാക്കി മാറ്റുന്നതിനെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, തുടർന്ന് ജെലാറ്റിൻ നൂഡിൽ ജെലാറ്റിൻ ബാൻഡ് ഡ്രയറിൽ ഉണക്കാം.
വരണ്ട:
ജെലാറ്റിൻ ഡ്രയർ മെഷീനിനടിയിൽ ഉണക്കി 8-15 മെഷിലേക്ക് പൊടിക്കുക.
പാക്കിംഗ്:
8-15 മെഷിൽ താഴെ കട്ടിയുള്ള ജെലാറ്റിൻ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നത് സെമി-ഉൽപ്പന്നങ്ങളായിരിക്കും.
ഗുണനിലവാര വിശകലനം:
ബൾക്ക് പാക്കിംഗിന് മുമ്പ് എല്ലാ പാരാമീറ്ററുകളുടെയും ഗുണനിലവാര വിശകലനം കർശനമായി നടത്തുക.
ലോഡ് ചെയ്യുന്നു:
കണ്ടെയ്നറിൽ കയറ്റുന്നതിനുമുമ്പ്, പാലറ്റൈസിംഗ് ചെയ്യുക
ഷിപ്പിംഗ്:
സുഗമമായ കയറ്റുമതി ഉറപ്പുനൽകാൻ കഴിയുന്ന ലോജിസ്റ്റിക്സ്, കൊറിയറുകൾ, ചരക്ക് ഏജന്റുമാർ എന്നിവരുമായി ഞങ്ങൾക്ക് നല്ല ബന്ധമുണ്ട്.
പാക്കിംഗ്, ലോഡിംഗ്
| പാക്കേജ് | ലോഡ് ചെയ്യാനുള്ള കഴിവ്: |
| 25 കിലോ / ബാഗ് 1. ഒരു പോളി ബാഗ് അകത്ത്, 2 നെയ്ത ബാഗുകൾ പുറത്ത്; 2. ഒരു പോളി ബാഗ് അകം, ക്രാഫ്റ്റ് ബാഗ് പുറം; 3. ഉപഭോക്താവിന്റെ ആവശ്യകത അനുസരിച്ച്; | 1. പാലറ്റിനൊപ്പം: 12 മീറ്റർ/20 അടി, 24 മീറ്റർ/40 അടി 2. പാലറ്റ് ഇല്ലാതെ: 17 മീറ്റർ/20 അടി (8-15 മെഷ്), 20 മീറ്റർ/20 അടി (20-40 മെഷ്) 24 മീറ്റർ/ 40 അടി |
ജെലാറ്റിനെക്കുറിച്ചുള്ള പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ
ചോദ്യം 1: നിങ്ങളുടെ ജെലാറ്റിന്റെ അസംസ്കൃത വസ്തു എന്താണ്?
ഞങ്ങളുടെ പക്കൽ പശുവിന്റെ തൊലി/അസ്ഥി ജെലാറ്റിൻ, മത്സ്യ ജെലാറ്റിൻ, പന്നിയിറച്ചി ജെലാറ്റിൻ തുടങ്ങിയവയുണ്ട്.
Q2: എന്താണ് MOQ?
500 കിലോ
ചോദ്യം 3: ഷെൽഫ് ലൈഫ് എന്താണ്?
2 വർഷം
ചോദ്യം 4: നിർമ്മാണത്തിലിരിക്കുന്ന ലഭ്യമായ സ്പെസിഫിക്കേഷൻ എന്താണ്?
സാധാരണയായി ലഭ്യമായ ഇനങ്ങൾ 120bloom ~ 280bloom ആണ്.
Q5: ഞങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കൾക്കുള്ള കണിക വലുപ്പത്തെക്കുറിച്ച്?
8-15 മെഷ്, 20 മെഷ്, 30 മെഷ്, 40 മെഷ് അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യപ്പെട്ട പ്രകാരം.
ചോദ്യം 6: ജെലാറ്റിന്റെ സാധാരണ പ്രയോഗങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ജെലാറ്റിൻ സാധാരണയായി ഡെസേർട്ടുകൾ, ഫഡ്ജ്, സോസുകൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഒരു ജെല്ലിംഗ് ഏജന്റായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ, വൈദ്യശാസ്ത്രം, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, ഫോട്ടോഗ്രാഫി എന്നിവയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ചോദ്യം 7. നിങ്ങളുടെ ജെലാറ്റിൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെയും സുരക്ഷയെയും കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ നൽകാമോ?
കമ്പനികൾക്ക് അവരുടെ ജെലാറ്റിൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പരിശുദ്ധിയും സുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കാൻ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാര പരിശോധനകൾ, പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായുള്ള ആന്തരിക ലാബ് പരിശോധനകൾ, മൂന്നാം കക്ഷി പരിശോധന എന്നിവയുൾപ്പെടെ കർശനമായ ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണ നടപടിക്രമങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം.
"ഉയർന്ന നിലവാരം, വേഗത്തിലുള്ള ഡെലിവറി, ആക്രമണാത്മക വില" എന്നതിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്ന ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ വിദേശത്തുനിന്നും ആഭ്യന്തരമായി നിന്നുമുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുമായി ദീർഘകാല സഹകരണം സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ഗമ്മികൾക്കുള്ള നിർമ്മാതാവ് ഫാക്ടറി സപ്ലൈ ഫുഡ് ജെലാറ്റിനയ്ക്ക് പുതിയതും പഴയതുമായ ക്ലയന്റുകളുടെ വലിയ അഭിപ്രായങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ ഏതെങ്കിലും സേവനങ്ങളിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും നിങ്ങൾ ആകൃഷ്ടനാണെങ്കിൽ, ദയവായി ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടാൻ കാത്തിരിക്കരുത്. നിങ്ങളുടെ അഭ്യർത്ഥന ലഭിച്ചതിന് ശേഷം 24 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് മറുപടി നൽകാൻ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാണ്, കൂടാതെ ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ പരസ്പര പരിധിയില്ലാത്ത ആനുകൂല്യങ്ങളും ഓർഗനൈസേഷനും കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിന്.
നിർമ്മാതാവ് ചൈന ജെലാറ്റിൻ, ജെലാറ്റിൻ, "ഗുണനിലവാരവും സേവനവുമാണ് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ജീവൻ" എന്ന തത്വത്തിൽ ഞങ്ങൾ എപ്പോഴും ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നു.ഇതുവരെ, ഞങ്ങളുടെ കർശനമായ ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണത്തിനും ഉയർന്ന തലത്തിലുള്ള സേവനത്തിനും കീഴിൽ 20-ലധികം രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് ഞങ്ങളുടെ പരിഹാരങ്ങൾ കയറ്റുമതി ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ജെലാറ്റിൻ
| ഭൗതികവും രാസപരവുമായ ഇനങ്ങൾ | ||
| ജെല്ലി ശക്തി | ബ്ലൂം | 140-300ബ്ലൂം |
| വിസ്കോസിറ്റി (6.67% 60°C) | എംപിഎ.എസ് | 2.5-4.0 |
| വിസ്കോസിറ്റി ബ്രേക്ക്ഡൗൺ | % | ≤10.0 ≤10.0 |
| ഈർപ്പം | % | ≤14.0 ≤14.0 ന്റെ വില |
| സുതാര്യത | മില്ലീമീറ്റർ | ≥450 |
| ട്രാൻസ്മിറ്റൻസ് 450nm | % | ≥30 ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| ആഷ് | % | ≤2.0 ≤2.0 |
| സൾഫർ ഡൈ ഓക്സൈഡ് | മില്ലിഗ്രാം/കിലോ | ≤30 |
| ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡ് | മില്ലിഗ്രാം/കിലോ | ≤10 |
| വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കാത്തത് | % | ≤0.2 |
| മാനസികമായി ഭാരമുള്ളത് | മില്ലിഗ്രാം/കിലോ | ≤1.5 ≤1.5 |
| ആർസെനിക് | മില്ലിഗ്രാം/കിലോ | ≤1.0 ≤1.0 ആണ് |
| ക്രോമിയം | മില്ലിഗ്രാം/കിലോ | ≤2.0 ≤2.0 |
| സൂക്ഷ്മജീവി ഇനങ്ങൾ | ||
| ആകെ ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണം | സി.എഫ്.യു/ഗ്രാം | ≤10000 ≤10000 |
| ഇ. കോളി | എംപിഎൻ/ഗ്രാം | ≤3.0 ≤3.0 |
| സാൽമൊണെല്ല | നെഗറ്റീവ് | |
ഒഴുക്ക് ചാർട്ട്ജെലാറ്റിൻ ഉൽപാദനത്തിനായി
മധുരപലഹാരങ്ങൾ
മിഠായികളിൽ ജെലാറ്റിൻ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് നുരയുകയോ, ജെൽ രൂപപ്പെടുകയോ, അല്ലെങ്കിൽ സാവധാനം ലയിക്കുന്നതോ അല്ലെങ്കിൽ വായിൽ ഉരുകുന്നതോ ആയ ഒരു കഷണമായി ഉറച്ചുനിൽക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.
ഗമ്മി ബിയേഴ്സ് പോലുള്ള പലഹാരങ്ങളിൽ താരതമ്യേന ഉയർന്ന അളവിൽ ജെലാറ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ മിഠായികൾ കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേരുന്നു, ഇത് മിഠായിയുടെ ആസ്വാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രുചി മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മാർഷ്മാലോ പോലുള്ള ചമ്മട്ടി മിഠായികളിൽ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവിടെ ഇത് സിറപ്പിന്റെ ഉപരിതല പിരിമുറുക്കം കുറയ്ക്കാനും, വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ നുരയെ സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും, ജെലാറ്റിൻ വഴി നുരയെ സജ്ജമാക്കാനും, പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളും
175 നും 275 നും ഇടയിൽ ബ്ലൂമുകളുള്ള ടൈപ്പ് എ അല്ലെങ്കിൽ ടൈപ്പ് ബി ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ജെലാറ്റിൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. ബ്ലൂം കൂടുന്തോറും ശരിയായ സെറ്റിന് ആവശ്യമായ ജെലാറ്റിൻ കുറയും (അതായത് 275 ബ്ലൂം ജെലാറ്റിന് ഏകദേശം 1.3% ജെലാറ്റിൻ ആവശ്യമാണ്, അതേസമയം 175 ബ്ലൂം ജെലാറ്റിന് തുല്യമായ സെറ്റ് ലഭിക്കാൻ 2.0% ആവശ്യമാണ്). സുക്രോസ് ഒഴികെയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.
ഇന്നത്തെ ഉപഭോക്താക്കൾ കലോറി ഉപഭോഗത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കാകുലരാണ്. സാധാരണ ജെലാറ്റിൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമാണ്, വിവിധ രുചികളിൽ ലഭ്യമാണ്, അര കപ്പ് വിളമ്പലിൽ 80 കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. പഞ്ചസാര രഹിത പതിപ്പുകൾ ഒരു വിളമ്പിൽ വെറും എട്ട് കലോറി മാത്രമാണ്.
മാംസവും മത്സ്യവും
ജെലാറ്റിൻ ആസ്പിക്സ്, ഹെഡ് ചീസ്, സോസ്, ചിക്കൻ റോളുകൾ, ഗ്ലേസ്ഡ്, ടിന്നിലടച്ച ഹാമുകൾ, എല്ലാത്തരം ജെല്ലിഡ് മീറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ജെൽ ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാംസജ്യൂസുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും, അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടിപ്പോകുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ആകൃതിയും ഘടനയും നൽകുന്നതിനും ജെലാറ്റിൻ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മാംസത്തിന്റെ തരം, ചാറിന്റെ അളവ്, ജെലാറ്റിൻ ബ്ലൂം, അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ആവശ്യമുള്ള ഘടന എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് സാധാരണ ഉപയോഗ നില 1 മുതൽ 5% വരെയാണ്.
വൈൻ, ജ്യൂസ് ഫൈനിംഗ്
വൈൻ, ബിയർ, സൈഡർ, ജ്യൂസുകൾ എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണ സമയത്ത് മാലിന്യങ്ങൾ അടിഞ്ഞുകൂടാൻ ഒരു കോഗ്യുലന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിലൂടെ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കാം. വരണ്ട രൂപത്തിൽ പരിധിയില്ലാത്ത ഷെൽഫ് ലൈഫ്, കൈകാര്യം ചെയ്യാനുള്ള എളുപ്പം, വേഗത്തിലുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്, മികച്ച ക്ലാരിഫിക്കേഷൻ എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ.
പാക്കേജ്
പ്രധാനമായും 25 കിലോ/ബാഗിൽ.
1. ഒരു പോളി ബാഗ് അകത്ത്, രണ്ട് നെയ്ത ബാഗുകൾ പുറത്ത്.
2. ഒരു പോളി ബാഗ് അകം, ഒരു ക്രാഫ്റ്റ് ബാഗ് പുറം.
3. ഉപഭോക്താവിന്റെ ആവശ്യാനുസരണം.
ലോഡ് ചെയ്യാനുള്ള കഴിവ്:
1. പാലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്: 20 അടി കണ്ടെയ്നറിന് 12 മെട്രിക് ടൺ, 40 അടി കണ്ടെയ്നറിന് 24 മെട്രിക് ടൺ
2. പാലറ്റ് ഇല്ലാതെ: 8-15 മെഷ് ജെലാറ്റിൻ: 17Mts
20 മെഷിൽ കൂടുതൽ ജെലാറ്റിൻ: 20 മെട്രിക് ടൺ
സംഭരണം
ദൃഡമായി അടച്ച പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക, തണുത്തതും വരണ്ടതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
ജിഎംപി വൃത്തിയുള്ള സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, ഈർപ്പം 45-65% നുള്ളിലും താപനില 10-20°C നുള്ളിലും നന്നായി നിയന്ത്രിക്കുക. വെന്റിലേഷൻ, കൂളിംഗ്, ഡീഹ്യുമിഡിഫിക്കേഷൻ സൗകര്യങ്ങൾ ക്രമീകരിച്ചുകൊണ്ട് സ്റ്റോർറൂമിനുള്ളിലെ താപനിലയും ഈർപ്പവും ന്യായമായി ക്രമീകരിക്കുക.
