ഹെഡ്_ബിജി1

2019 ലെ നല്ല നിലവാരമുള്ള ഉയർന്ന സുതാര്യതയുള്ള ബീഫ് സ്കിൻ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ജെലാറ്റിൻ ഗമ്മി മിഠായിക്ക് വേണ്ടി

2019 ലെ നല്ല നിലവാരമുള്ള ഉയർന്ന സുതാര്യതയുള്ള ബീഫ് സ്കിൻ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ജെലാറ്റിൻ ഗമ്മി മിഠായിക്ക് വേണ്ടി

വാണിജ്യ ജെലാറ്റിൻ 80 മുതൽ 260 ഗ്രാം വരെ ബ്ലൂം വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേക ഇനങ്ങൾ ഒഴികെ, അധിക നിറങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, രാസ അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണ ജെലാറ്റിന്റെ ഏറ്റവും അഭികാമ്യമായ ഗുണങ്ങൾ വായിൽ ഉരുകുന്ന സ്വഭാവസവിശേഷതകളും തെർമോ റിവേഴ്‌സിബിൾ ജെല്ലുകൾ രൂപപ്പെടുത്താനുള്ള കഴിവുമാണ്. മൃഗ കൊളാജന്റെ ഭാഗിക ജലവിശ്ലേഷണത്തിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു പ്രോട്ടീനാണ് ജെലാറ്റിൻ. ജെല്ലി, മാർഷ്മാലോകൾ, ഗമ്മി മിഠായികൾ എന്നിവ നിർമ്മിക്കുന്നതിൽ ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് ജെലാറ്റിൻ ജെല്ലിംഗ് ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ജാം, തൈര്, ഐസ്ക്രീം എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഇത് സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നതിനും കട്ടിയാക്കുന്നതിനുമുള്ള ഏജന്റായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.


ഉൽപ്പന്ന വിശദാംശങ്ങൾ

സ്പെസിഫിക്കേഷൻ

ഫ്ലോ ചാർട്ട്

അപേക്ഷ

പാക്കേജ്

ഉൽപ്പന്ന ടാഗുകൾ

ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അറ്റകുറ്റപ്പണികളും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണിത്. 2019-ലെ മികച്ച അറിവുള്ള, ഉയർന്ന സുതാര്യതയുള്ള ബീഫ് സ്കിൻ എഡിബിൾ ജെലാറ്റിൻ ഫോർ ഗമ്മി മിഠായി, നിങ്ങളുടെ സാമ്പിളും കളർ മോതിരവും പോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ സ്വാഗതം, നിങ്ങളുടെ സ്പെസിഫിക്കേഷൻ അനുസരിച്ച് ഞങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാം. നിങ്ങളുടെ അന്വേഷണത്തെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു! നിങ്ങളുമായി ദീർഘകാല സഹകരണം കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിനായി കാത്തിരിക്കുന്നു!
ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അറ്റകുറ്റപ്പണികളും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണിത്. മികച്ച അറിവുള്ള സാധ്യതയുള്ളവർക്ക് ഭാവനാത്മക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുക എന്നതായിരിക്കണം ഞങ്ങളുടെ ദൗത്യം. ചൈന ബീഫ് ജെലാറ്റിനും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ജെലാറ്റിനും, പൂർണ്ണമായും സംയോജിത പ്രവർത്തന സംവിധാനത്തിലൂടെ, ഞങ്ങളുടെ കമ്പനി ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സാധനങ്ങൾ, ന്യായമായ വിലകൾ, നല്ല സേവനങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് നല്ല പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്. അതേസമയം, മെറ്റീരിയൽ ഇൻകമിംഗ്, പ്രോസസ്സിംഗ്, ഡെലിവറി എന്നിവയിൽ നടത്തുന്ന കർശനമായ ഗുണനിലവാര മാനേജ്മെന്റ് സിസ്റ്റം ഞങ്ങൾ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്. "ക്രെഡിറ്റ് ഫസ്റ്റ്, ഉപഭോക്തൃ മേധാവിത്വം" എന്ന തത്വം പാലിച്ചുകൊണ്ട്, ഞങ്ങളുമായി സഹകരിക്കാനും ഒരു മികച്ച ഭാവി സൃഷ്ടിക്കാൻ ഒരുമിച്ച് മുന്നേറാനും സ്വദേശത്തും വിദേശത്തുമുള്ള ക്ലയന്റുകളെ ഞങ്ങൾ ആത്മാർത്ഥമായി സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
അപേക്ഷ

മധുരപലഹാരങ്ങൾ

പഞ്ചസാര, കോൺ സിറപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവയുടെ അടിത്തറയിൽ നിന്നാണ് സാധാരണയായി മിഠായികൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഈ അടിത്തറയിലേക്ക് അവ രുചി, നിറം, ഘടനാ മോഡിഫയറുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. ജെലാറ്റിൻ നുരയുകയോ, ജെൽ ആകുകയോ, സാവധാനം ലയിക്കുന്നതോ അല്ലെങ്കിൽ വായിൽ ഉരുകുന്നതോ ആയ ഒരു കഷണമായി ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നതിനാൽ മിഠായികളിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഗമ്മി ബിയേഴ്സ് പോലുള്ള പലഹാരങ്ങളിൽ താരതമ്യേന ഉയർന്ന അളവിൽ ജെലാറ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ മിഠായികൾ കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേരുന്നു, ഇത് മിഠായിയുടെ ആസ്വാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രുചി മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മാർഷ്മാലോ പോലുള്ള ചമ്മട്ടി മിഠായികളിൽ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവിടെ ഇത് സിറപ്പിന്റെ ഉപരിതല പിരിമുറുക്കം കുറയ്ക്കാനും, വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ നുരയെ സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും, ജെലാറ്റിൻ വഴി നുരയെ സജ്ജമാക്കാനും, പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.

ആവശ്യമുള്ള ഘടനയെ ആശ്രയിച്ച്, നുരയോടുകൂടിയ മിഠായികളിൽ 2-7% എന്ന തോതിൽ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗമ്മി ഫോമുകൾ 200 - 275 ബ്ലൂം ജെലാറ്റിൻ ഏകദേശം 7% ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാർഷ്മാലോ നിർമ്മാതാക്കൾ സാധാരണയായി 250 ബ്ലൂം ടൈപ്പ് എ ജെലാറ്റിൻ 2.5% ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഫംഗ്ഷൻ

ബ്ലൂം

തരം *

വിസ്കോസിറ്റി

അളവ്

(സിപിയിൽ)

മധുരപലഹാരങ്ങൾ

ജെലാറ്റിൻ ഗം

  • ജെല്ലിംഗ് ഏജന്റ്
  • ടെക്സ്ചർ
  • ഇലാസ്തികത

180-260

എ/ബി

താഴ്ന്ന-ഉയർന്ന

6 – 10 %

വൈൻ ഗംസ്

(ജെലാറ്റിൻ + സ്റ്റാർച്ച്)

  • ജെല്ലിംഗ് ഏജന്റ്
  • ടെക്സ്ചർ
  • ഇലാസ്തികത

100-180

എ/ബി

ലോ-മീഡിയം

2 - 6 %

ചവയ്ക്കാവുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങൾ

(പഴക്കഷണങ്ങൾ, ടോഫികൾ)

  • വായുസഞ്ചാരം
  • ചവയ്ക്കാനുള്ള കഴിവ്

100-150

എ/ബി

ഇടത്തരം-ഉയർന്ന

0.5 - 3 %

മാർഷ്മാലോകൾ

(നിക്ഷേപിച്ചതോ പുറത്തെടുത്തതോ)

  • വായുസഞ്ചാരം
  • സ്ഥിരത
  • ജെല്ലിംഗ് ഏജന്റ്

200-260

എ/ബി

ഇടത്തരം-ഉയർന്ന

2 - 5 %

നൗഗട്ട്

  • ചവയ്ക്കാനുള്ള കഴിവ്

100-150

എ/ബി

ഇടത്തരം-ഉയർന്ന

0.2 – 1.5 %

മദ്യം

  • ജെല്ലിംഗ് ഏജന്റ്
  • ടെക്സ്ചർ
  • ഇലാസ്തികത

120-220

എ/ബി

ലോ-മീഡിയം

3 - 8 %

പൂശൽ

(ച്യൂയിംഗ് ഗം – ഡ്രാഗീസ്)

  • ഫിലിം രൂപീകരണം
  • ബൈൻഡിംഗ്

120-150

എ/ബി

ഇടത്തരം-ഉയർന്ന

0.2 – 1 %



പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളും

1845-ൽ ഡെസേർട്ടുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനായി "പോർട്ടബിൾ ജെലാറ്റിൻ" ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് യുഎസ് പേറ്റന്റ് നൽകിയപ്പോഴാണ് ജെലാറ്റിൻ ഡെസേർട്ടുകളുടെ ഉത്ഭവം എന്ന് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ജെലാറ്റിൻ ഡെസേർട്ടുകൾ ഇപ്പോഴും ജനപ്രിയമായി തുടരുന്നു: ജെലാറ്റിൻ ഡെസേർട്ടുകളുടെ നിലവിലെ യുഎസ് വിപണി പ്രതിവർഷം 100 ദശലക്ഷം പൗണ്ട് കവിയുന്നു.

ഇന്നത്തെ ഉപഭോക്താക്കൾ കലോറി ഉപഭോഗത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കാകുലരാണ്. സാധാരണ ജെലാറ്റിൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമാണ്, വിവിധ രുചികളിൽ ലഭ്യമാണ്, അര കപ്പ് വിളമ്പലിൽ 80 കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. പഞ്ചസാര രഹിത പതിപ്പുകൾ ഒരു വിളമ്പിൽ വെറും എട്ട് കലോറി മാത്രമാണ്.

സ്വാദിനും ക്രമീകരണ സവിശേഷതകൾക്കും അനുയോജ്യമായ pH നില നിലനിർത്തുന്നതിനാണ് ബഫർ ലവണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ചരിത്രപരമായി, ഒരു രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി ചെറിയ അളവിൽ ഉപ്പ് ചേർത്തിരുന്നു.

175 നും 275 നും ഇടയിൽ ബ്ലൂമുകളുള്ള ടൈപ്പ് എ അല്ലെങ്കിൽ ടൈപ്പ് ബി ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ജെലാറ്റിൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. ബ്ലൂം കൂടുന്തോറും ശരിയായ സെറ്റിന് ആവശ്യമായ ജെലാറ്റിനുകളുടെ എണ്ണം കുറയും (അതായത് 275 ബ്ലൂം ജെലാറ്റിന് ഏകദേശം 1.3% ജെലാറ്റിൻ ആവശ്യമാണ്, അതേസമയം 175 ബ്ലൂം ജെലാറ്റിന് തുല്യമായ സെറ്റ് ലഭിക്കാൻ 2.0% ആവശ്യമാണ്). സുക്രോസ് ഒഴികെയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.

ഫംഗ്ഷൻ

ബ്ലൂം

തരം *

വിസ്കോസിറ്റി

അളവ്

(സിപിയിൽ)

പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളും

ജെലാറ്റിൻ ഡെസേർട്ട്

  • ജെല്ലിംഗ് ഏജന്റ്
  • ടെക്സ്ചർ

180-260

എ/ബി

ഇടത്തരം-ഉയർന്ന

1.5 - 3 %

തൈര്

  • സിനറെസിസ് തടയുന്നു
  • ടെക്സ്ചർ
  • കട്ടിയാക്കൽ, ജെല്ലിംഗ് ഏജന്റ്

200-250

എ/ബി

ഇടത്തരം-ഉയർന്ന

0.2 – 1 %

വായുസഞ്ചാരമുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ

(മൂസ് തരങ്ങൾ)

  • സ്ഥിരത
  • ടെക്സ്ചർ
  • വായുസഞ്ചാരം

180-240

എ/ബി

ഇടത്തരം-ഉയർന്ന

0.3 - 2 %

പുഡ്ഡിംഗുകളും ക്രീമുകളും

  • ടെക്സ്ചർ
  • കട്ടിയാക്കൽ / ജെല്ലിംഗ് ഏജന്റ്

200-240

എ/ബി

ഇടത്തരം-ഉയർന്ന

0.2 - 2 %

മൃദുവായതും ഉരുക്കിയതുമായ ചീസ്

  • ടെക്സ്ചർ
  • സ്ഥിരത

180-240

എ/ബി

ഇടത്തരം-ഉയർന്ന

0.1 – 0.3 %

ഐസ്ക്രീമുകൾ

  • ടെക്സ്ചർ
  • സ്ഥിരത

120-160

എ/ബി

ലോ-മീഡിയം

0.2 – 1.0 %

ഐസിംഗ്സ്

  • കട്ടിയാക്കൽ / ജെല്ലിംഗ് ഏജന്റ്

220-280

എ/ബി

ഇടത്തരം-ഉയർന്ന

0.5 – 1.0 %



മാംസവും മത്സ്യവും

ജെലാറ്റിൻ ആസ്പിക്സ്, ഹെഡ് ചീസ്, സോസ്, ചിക്കൻ റോളുകൾ, ഗ്ലേസ്ഡ്, ടിന്നിലടച്ച ഹാമുകൾ, എല്ലാത്തരം ജെല്ലിഡ് മീറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ജെൽ ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാംസജ്യൂസുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും, അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടിപ്പോകുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ആകൃതിയും ഘടനയും നൽകുന്നതിനും ജെലാറ്റിൻ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മാംസത്തിന്റെ തരം, ചാറിന്റെ അളവ്, ജെലാറ്റിൻ ബ്ലൂം, അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ആവശ്യമുള്ള ഘടന എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് സാധാരണ ഉപയോഗ നില 1 മുതൽ 5% വരെയാണ്.

ഫംഗ്ഷൻ

ബ്ലൂം

തരം *

വിസ്കോസിറ്റി

അളവ്

(സിപിയിൽ)

മാംസവും മത്സ്യവും

ഹാംസ്

  • മാംസം കെട്ടൽ

200-250

എ/ബി

ഇടത്തരം

ക്യുഎസ്

ആസ്പിക്സ്

  • ജെല്ലിംഗ് ഏജന്റ്
  • ടെക്സ്ചർ

150-280

എ/ബി

ഇടത്തരം-ഉയർന്ന

3.5 – 18 %

ടിന്നിലടച്ച മാംസം

  • ടെക്സ്ചർ

250-280

എ/ബി

ഇടത്തരം-ഉയർന്ന

1.5 - 3 %

കോൺഡ് ബീഫ്

  • മാംസം കെട്ടൽ

250-280

എ/ബി

ഇടത്തരം-ഉയർന്ന

1.5 - 3%

പൈസ് (പാറ്റേസ്)

  • ആവരണം
  • സ്ഥിരത

180-250

എ/ബി

ഇടത്തരം-ഉയർന്ന

1.3 - 3%

ശീതീകരിച്ച വേവിച്ച മാംസം

  • മാംസം കെട്ടൽ

200-240

ഇടത്തരം-ഉയർന്ന

0.5 - 3%


വൈൻ, ജ്യൂസ് ഫൈനിംഗ്

വൈൻ, ബിയർ, സൈഡർ, ജ്യൂസുകൾ എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണ സമയത്ത് മാലിന്യങ്ങൾ അടിഞ്ഞുകൂടാൻ ഒരു കോഗ്യുലന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിലൂടെ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കാം. വരണ്ട രൂപത്തിൽ പരിധിയില്ലാത്ത ഷെൽഫ് ലൈഫ്, കൈകാര്യം ചെയ്യാനുള്ള എളുപ്പം, വേഗത്തിലുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്, മികച്ച ക്ലാരിഫിക്കേഷൻ എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ.

ഫംഗ്ഷൻ

ബ്ലൂം

തരം *

വിസ്കോസിറ്റി

അളവ്

(സിപിയിൽ)

വൈൻ, ജ്യൂസ് ഫൈനിംഗ്
  • വിശദീകരണം

80-120

എ/ബി

ലോ-മീഡിയം

5-15 ഗ്രാം/എച്ച്എൽ

സ്പെസിഫിക്കേഷൻ

ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ജെലാറ്റിൻ
ഭൗതികവും രാസപരവുമായ ഇനങ്ങൾ
ജെല്ലി ശക്തി ബ്ലൂം 140-300ബ്ലൂം
വിസ്കോസിറ്റി (6.67% 60°C) എംപിഎ.എസ് 2.5-4.0
വിസ്കോസിറ്റി ബ്രേക്ക്ഡൗൺ % ≤10.0 ≤10.0
ഈർപ്പം % ≤14.0 ≤14.0 ന്റെ വില
സുതാര്യത മില്ലീമീറ്റർ ≥450
ട്രാൻസ്മിറ്റൻസ് 450nm % ≥30 ≥30
620nm % ≥50
ആഷ് % ≤2.0 ≤2.0
സൾഫർ ഡൈ ഓക്സൈഡ് മില്ലിഗ്രാം/കിലോ ≤30
ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡ് മില്ലിഗ്രാം/കിലോ ≤10
വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കാത്തത് % ≤0.2
മാനസികമായി ഭാരമുള്ളത് മില്ലിഗ്രാം/കിലോ ≤1.5 ≤1.5
ആർസെനിക് മില്ലിഗ്രാം/കിലോ ≤1.0 ≤1.0 ആണ്
ക്രോമിയം മില്ലിഗ്രാം/കിലോ ≤2.0 ≤2.0
സൂക്ഷ്മജീവി ഇനങ്ങൾ
ആകെ ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണം സി.എഫ്.യു/ഗ്രാം ≤10000 ≤10000
ഇ. കോളി എംപിഎൻ/ഗ്രാം ≤3.0 ≤3.0
സാൽമൊണെല്ല നെഗറ്റീവ്

ഫ്ലോ ചാർട്ട്

പാക്കേജ്

പ്രധാനമായും 25 കിലോ/ബാഗിൽ.

1. ഒരു പോളി ബാഗ് അകത്ത്, രണ്ട് നെയ്ത ബാഗുകൾ പുറത്ത്.

2. ഒരു പോളി ബാഗ് അകം, ഒരു ക്രാഫ്റ്റ് ബാഗ് പുറം.

3. ഉപഭോക്താവിന്റെ ആവശ്യാനുസരണം.

ലോഡ് ചെയ്യാനുള്ള കഴിവ്:

1. പാലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്: 20 അടി കണ്ടെയ്നറിന് 12 മെട്രിക് ടൺ, 40 അടി കണ്ടെയ്നറിന് 24 മെട്രിക് ടൺ

2. പാലറ്റ് ഇല്ലാതെ: 8-15 മെഷ് ജെലാറ്റിൻ: 17Mts

20 മെഷിൽ കൂടുതൽ ജെലാറ്റിൻ: 20 മെട്രിക് ടൺ

സംഭരണം

ദൃഡമായി അടച്ച പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക, തണുത്തതും വരണ്ടതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.

ജിഎംപി വൃത്തിയുള്ള സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, താരതമ്യേന ഈർപ്പം 45-65%, താപനില 10-20°C എന്നിവയ്ക്കുള്ളിൽ നന്നായി നിയന്ത്രിക്കുക. വെന്റിലേഷൻ, കൂളിംഗ്, ഡീഹ്യൂമിഡിഫിക്കേഷൻ സൗകര്യങ്ങൾ ക്രമീകരിച്ചുകൊണ്ട് സ്റ്റോർറൂമിനുള്ളിലെ താപനിലയും ഈർപ്പവും ന്യായമായി ക്രമീകരിക്കുക. ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അറ്റകുറ്റപ്പണികളും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണിത്. 2019-ലെ ഗമ്മി മിഠായികൾക്കുള്ള നല്ല നിലവാരമുള്ള ഉയർന്ന സുതാര്യതയുള്ള ബീഫ് സ്കിൻ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ജെലാറ്റിൻ, നിങ്ങളുടെ സാമ്പിളും കളർ മോതിരവും പോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ സ്വാഗതം, നിങ്ങളുടെ സ്പെസിഫിക്കേഷൻ അനുസരിച്ച് ഞങ്ങൾക്ക് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. നിങ്ങളുടെ അന്വേഷണത്തെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു! നിങ്ങളുമായി ദീർഘകാല സഹകരണം കെട്ടിപ്പടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു!
2019 നല്ല നിലവാരം ചൈന ബീഫ് ജെലാറ്റിനും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ജെലാറ്റിനും, പൂർണ്ണമായും സംയോജിത പ്രവർത്തന സംവിധാനത്തിലൂടെ, ഞങ്ങളുടെ കമ്പനി ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സാധനങ്ങൾ, ന്യായമായ വിലകൾ, നല്ല സേവനങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് നല്ല പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്. അതേസമയം, മെറ്റീരിയൽ ഇൻകമിംഗ്, പ്രോസസ്സിംഗ്, ഡെലിവറി എന്നിവയിൽ നടത്തുന്ന കർശനമായ ഗുണനിലവാര മാനേജ്മെന്റ് സിസ്റ്റം ഞങ്ങൾ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്. "ക്രെഡിറ്റ് ഫസ്റ്റ്, ഉപഭോക്തൃ മേധാവിത്വം" എന്ന തത്വം പാലിച്ചുകൊണ്ട്, ഞങ്ങളുമായി സഹകരിക്കാനും ഒരു മികച്ച ഭാവി സൃഷ്ടിക്കാൻ ഒരുമിച്ച് മുന്നേറാനും സ്വദേശത്തും വിദേശത്തുമുള്ള ക്ലയന്റുകളെ ഞങ്ങൾ ആത്മാർത്ഥമായി സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.


  • മുമ്പത്തെ:
  • അടുത്തത്:

  • ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ജെലാറ്റിൻ

    ഭൗതികവും രാസപരവുമായ ഇനങ്ങൾ
    ജെല്ലി ശക്തി ബ്ലൂം 140-300ബ്ലൂം
    വിസ്കോസിറ്റി (6.67% 60°C) എംപിഎ.എസ് 2.5-4.0
    വിസ്കോസിറ്റി ബ്രേക്ക്ഡൗൺ % ≤10.0 ≤10.0
    ഈർപ്പം % ≤14.0 ≤14.0 ന്റെ വില
    സുതാര്യത മില്ലീമീറ്റർ ≥450
    ട്രാൻസ്മിറ്റൻസ് 450nm % ≥30 ≥30
    620nm % ≥50
    ആഷ് % ≤2.0 ≤2.0
    സൾഫർ ഡൈ ഓക്സൈഡ് മില്ലിഗ്രാം/കിലോ ≤30
    ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡ് മില്ലിഗ്രാം/കിലോ ≤10
    വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കാത്തത് % ≤0.2
    മാനസികമായി ഭാരമുള്ളത് മില്ലിഗ്രാം/കിലോ ≤1.5 ≤1.5
    ആർസെനിക് മില്ലിഗ്രാം/കിലോ ≤1.0 ≤1.0 ആണ്
    ക്രോമിയം മില്ലിഗ്രാം/കിലോ ≤2.0 ≤2.0
    സൂക്ഷ്മജീവി ഇനങ്ങൾ
    ആകെ ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണം സി.എഫ്.യു/ഗ്രാം ≤10000 ≤10000
    ഇ. കോളി എംപിഎൻ/ഗ്രാം ≤3.0 ≤3.0
    സാൽമൊണെല്ല   നെഗറ്റീവ്

    ഒഴുക്ക് ചാർട്ട്ജെലാറ്റിൻ ഉൽപാദനത്തിനായി

    വിശദാംശങ്ങൾ

    മധുരപലഹാരങ്ങൾ

    മിഠായികളിൽ ജെലാറ്റിൻ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് നുരയുകയോ, ജെൽ രൂപപ്പെടുകയോ, അല്ലെങ്കിൽ സാവധാനം ലയിക്കുന്നതോ അല്ലെങ്കിൽ വായിൽ ഉരുകുന്നതോ ആയ ഒരു കഷണമായി ഉറച്ചുനിൽക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.

    ഗമ്മി ബിയേഴ്സ് പോലുള്ള പലഹാരങ്ങളിൽ താരതമ്യേന ഉയർന്ന അളവിൽ ജെലാറ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ മിഠായികൾ കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേരുന്നു, ഇത് മിഠായിയുടെ ആസ്വാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രുചി മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

    മാർഷ്മാലോ പോലുള്ള ചമ്മട്ടി മിഠായികളിൽ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവിടെ ഇത് സിറപ്പിന്റെ ഉപരിതല പിരിമുറുക്കം കുറയ്ക്കാനും, വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ നുരയെ സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും, ജെലാറ്റിൻ വഴി നുരയെ സജ്ജമാക്കാനും, പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.

    അപേക്ഷ-1

    പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളും

    175 നും 275 നും ഇടയിൽ ബ്ലൂമുകളുള്ള ടൈപ്പ് എ അല്ലെങ്കിൽ ടൈപ്പ് ബി ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ജെലാറ്റിൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. ബ്ലൂം കൂടുന്തോറും ശരിയായ സെറ്റിന് ആവശ്യമായ ജെലാറ്റിൻ കുറയും (അതായത് 275 ബ്ലൂം ജെലാറ്റിന് ഏകദേശം 1.3% ജെലാറ്റിൻ ആവശ്യമാണ്, അതേസമയം 175 ബ്ലൂം ജെലാറ്റിന് തുല്യമായ സെറ്റ് ലഭിക്കാൻ 2.0% ആവശ്യമാണ്). സുക്രോസ് ഒഴികെയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.

    ഇന്നത്തെ ഉപഭോക്താക്കൾ കലോറി ഉപഭോഗത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കാകുലരാണ്. സാധാരണ ജെലാറ്റിൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമാണ്, വിവിധ രുചികളിൽ ലഭ്യമാണ്, അര കപ്പ് വിളമ്പലിൽ 80 കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. പഞ്ചസാര രഹിത പതിപ്പുകൾ ഒരു വിളമ്പിൽ വെറും എട്ട് കലോറി മാത്രമാണ്.

    അപേക്ഷ-2

    മാംസവും മത്സ്യവും

    ജെലാറ്റിൻ ആസ്പിക്സ്, ഹെഡ് ചീസ്, സോസ്, ചിക്കൻ റോളുകൾ, ഗ്ലേസ്ഡ്, ടിന്നിലടച്ച ഹാമുകൾ, എല്ലാത്തരം ജെല്ലിഡ് മീറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ജെൽ ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാംസജ്യൂസുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും, അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടിപ്പോകുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ആകൃതിയും ഘടനയും നൽകുന്നതിനും ജെലാറ്റിൻ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മാംസത്തിന്റെ തരം, ചാറിന്റെ അളവ്, ജെലാറ്റിൻ ബ്ലൂം, അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ആവശ്യമുള്ള ഘടന എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് സാധാരണ ഉപയോഗ നില 1 മുതൽ 5% വരെയാണ്.

    അപേക്ഷ-3

    വൈൻ, ജ്യൂസ് ഫൈനിംഗ്

    വൈൻ, ബിയർ, സൈഡർ, ജ്യൂസുകൾ എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണ സമയത്ത് മാലിന്യങ്ങൾ അടിഞ്ഞുകൂടാൻ ഒരു കോഗ്യുലന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിലൂടെ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കാം. വരണ്ട രൂപത്തിൽ പരിധിയില്ലാത്ത ഷെൽഫ് ലൈഫ്, കൈകാര്യം ചെയ്യാനുള്ള എളുപ്പം, വേഗത്തിലുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്, മികച്ച ക്ലാരിഫിക്കേഷൻ എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ.

    അപേക്ഷ-4

    പാക്കേജ്

    പ്രധാനമായും 25 കിലോ/ബാഗിൽ.

    1. ഒരു പോളി ബാഗ് അകത്ത്, രണ്ട് നെയ്ത ബാഗുകൾ പുറത്ത്.

    2. ഒരു പോളി ബാഗ് അകം, ഒരു ക്രാഫ്റ്റ് ബാഗ് പുറം.

    3. ഉപഭോക്താവിന്റെ ആവശ്യാനുസരണം.

    ലോഡ് ചെയ്യാനുള്ള കഴിവ്:

    1. പാലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്: 20 അടി കണ്ടെയ്നറിന് 12 മെട്രിക് ടൺ, 40 അടി കണ്ടെയ്നറിന് 24 മെട്രിക് ടൺ

    2. പാലറ്റ് ഇല്ലാതെ: 8-15 മെഷ് ജെലാറ്റിൻ: 17Mts

    20 മെഷിൽ കൂടുതൽ ജെലാറ്റിൻ: 20 മെട്രിക് ടൺ

    പാക്കേജ്

    സംഭരണം

    ദൃഡമായി അടച്ച പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക, തണുത്തതും വരണ്ടതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.

    ജിഎംപി വൃത്തിയുള്ള സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, ഈർപ്പം 45-65% നുള്ളിലും താപനില 10-20°C നുള്ളിലും നന്നായി നിയന്ത്രിക്കുക. വെന്റിലേഷൻ, കൂളിംഗ്, ഡീഹ്യുമിഡിഫിക്കേഷൻ സൗകര്യങ്ങൾ ക്രമീകരിച്ചുകൊണ്ട് സ്റ്റോർറൂമിനുള്ളിലെ താപനിലയും ഈർപ്പവും ന്യായമായി ക്രമീകരിക്കുക.

  • നിങ്ങളുടെ സന്ദേശം ഇവിടെ എഴുതി ഞങ്ങൾക്ക് അയക്കുക.

    ബന്ധപ്പെട്ട ഉല്പന്നങ്ങൾ